小澤金物店

越前打刃物の販売

当店は和金物専門、特に建築金物や箪笥金物を中心に取り扱っておりますが、
越前の金物店として地元特産の越前打刃物を販売しております。

当店が事業所を構える越前市（旧武生市）は古くから越前の国府が置かれ、
この国の政治や経済の中心として発展してきました。

越前市の市街南部にはかつて鍛冶屋町が形成され、大勢の打刃物職人が住し、
工業団地が作られるまで街中には槌の音、研ぎの音が響き渡っていました。
今でも多くの越前打刃物の問屋があり、刃物の街の姿を目にすることができます。

当店が扱うのは、越前の昔ながらの和包丁です。
ステンレス製包丁が主流の現代でも、越前では昔ながらの包丁が造り続けられています。

出刃包丁、舟行包丁、柳包丁、菜切包丁、アジ切、文化型、各種各寸法御用いたしております。

どれも、切れ味抜群。料理の味をたしかにするものばかりです。

地元金物店としてお求めやすい価格でのご提供です。
ぜひ地元金物店で越前の包丁をお求めください。